農情人:食と農の現地情報を発信

農村に訪れたときの体験記や食・農業について綴る

2019-05-03から1日間の記事一覧

【国内編】あんこのようにあま~い干し柿

「これが干し柿ですか?」と、思わず声を発してしまうほど、あま~いあんこのような味わいの干し柿に出会った。 このあま~い干し柿との出会いのきっかけは、柿を武器にクラウドファンディングで500万円以上もの資金調達に成功したという記事を拝見し広島県…