2021-02-13から1日間の記事一覧

コロナをきっかけに私たちの食はどうかわるのか？

農業経済書評健康

「ゆるベジ」という言葉は聞かれたことがあるでしょうか？私自身、ビーガンやベジタリアンは知っていたが、この「ゆるべジ」という言葉は「コロナ後の食と農」を読んで始めて知った。今回は「ゆるベジ」というキーワードをもとに、「コロナをきっかけに私…