東南アジア農村放浪記

途上国の農村に訪れたときの体験記や食・農業について綴る

2018-06-10から1日間の記事一覧

宇都宮のニンニク農家を訪れて【第2弾】~ホクホクのジャガイモのようなニンニク~

「石窯で採れたてのニンニクを使ったピザづくり!」 恐らく、家族連れでニンニクの収穫に来た一番の理由はこの一大イベントにあるといっても過言ではない。 ニンニクの収穫が一段落して、一斉に手作りピザづくりが始まった。 具材は新鮮なニンニクはもちろん…